Fin de actividad

Después de 57 años de trabajo, en marzo 2020, SUCA S A cesó su actividad industrial y comercial.

Desenrollo de Chopo para envases de madera reciclables

Promoción de la Poma de Girona

Primer acuerdo de colaboración y promoción entre FEDEMCO y POMA DE GIRONA. Este miércoles 10 de julio de 2019, en la sede de GIRONA FRUITS, los presidentes de GIRONA FRUITS, D. Martí Ferre Pons y de IGP POMA DE GIRONA, D. Llorenç Frigola Vidal, han firmado un acuerdo de colaboración y promoción con el director de FEDEMCO (Federación Española de Envases de madera y sus componentes) D. Alberto Palmí.

Con la firma de este acuerdo se pretende promocionar el consumo de POMA DE GIRONA y que se haga transportándola y ofreciéndola en el mejor envase posible, en un envase 100 % reciclable, sostenible y todo ello con respeto al Medio Ambiente y Rural.

 

Peix Fresc Costa Brava

SIEMPRE EN CAJA DE MADERA!

Cajas llenas de vida

Mi vida como caja...con madera cajas llenas de vida

El envase de madera está de moda

Entrevista concedida por Alberto Palmí director de Fedemco a la revista de tirada nacional MERCADOS.
 

Las demandas de los nuevos consumidores apuntan hacia la sostenibilidad y respeto al medio ambiente, ¿qué papel juegan en este contexto los envases de madera?

Los productores y comercializadores hortofrutícolas son conscientes de esas tendencias, y así nos lo transmiten. Tenemos que decir que, en este contexto, la madera no tiene rival, pues se trata del envase más sostenible que hay en el mercado. No solo aporta ventajas al comercializador, también a la distribución, que poco a poco está dejando de ver la madera como un residuo, dándole así un valor añadido: es más atractiva, el consumidor se la puede llevar a casa dándole un segundo uso, y se puede reciclar en su totalidad obteniendo con ello un beneficio económico. En definitiva, la caja de madera está de moda, y esperamos que recupere su cuota de mercado.

Defendéis vuestros envases como los más sostenibles del mercado, ¿en base a qué argumentos?
En primer lugar, porque la madera que se utiliza en la fabricación de los envases FEDEMCO-GROW procede de cultivos y bosques gestionados de manera sostenible, de forma que se promueve el crecimiento y mantenimiento de la superficie forestal. Además, los árboles durante su crecimiento absorben CO2, que se fija en la madera (en 1 m3 hay atrapada casi 1 tonelada de CO2). Por otro lado, la huella de carbono es negativa, pues en su proceso de fabricación y distribución siguen absorbiendo CO2, reduciendo directamente los efectos del cambio climático. Así lo certifican los estudios de la agencia de medio ambiente francesa ADEME, según la cual la madera es el material de embalaje para frutas y hortalizas que menor impacto medioambiental tiene. Y finalmente, una vez termina su ciclo de vida, son reciclados en un proceso sencillo de astillado para la fabricación de tableros aglomerados, pallets u otros productos, manteniendo el CO2 absorbido o en el caso de su valorización energética como combustible, devolviéndolo en igual cantidad.

 

¿Qué otro valor añadido aporta la madera al sector hortofrutícola?

Creo que la principal ventaja es la imagen de natural y de calidad que aporta al producto envasado. Es un hecho que las empresas los eligen para sus líneas premium, para diferenciarse. Adicionalmente, ofrece mayor resistencia y mejor conservación para las frutas y hortalizas, aspectos muy valorados por los exportadores, pues por su propio diseño favorece la ventilación, y además la propia naturaleza del material regula la humedad del producto envasado.

Los formatos más pequeños también han llegado a la madera, ¿cómo está siendo su introducción en el mercado?

Están teniendo una aceptación increíble por ejemplo las tarrinas de madera natural de 250gr, de 500 gr, y de 1 kg, y esperamos que tengan una respuesta igual los nuevos formatos de pitufo de 500-600 gr., que pueden servir, después de su primer uso, para muchas otras cosas en casa, como guardar cualquier tipo de juguete o especias, etc… es muy atractivo y está generando buenas expectativas.

 

Hasta ahora, el precio era un hándicap para los envases de madera, pero eso está cambiando.

Efectivamente, hasta la fecha así ha sido ya que nuestros competidores son más baratos. Sin embargo, compensa pagar un poco más y tener un envase sostenible. Además, los graves problemas de reciclaje que están teniendo otros materiales están haciendo que se encarezcan sus materias primas, equiparándose sus niveles de precios a los nuestros.

Amamos la madera

Desde 1963 fabricamos envases de madera para fruta, verdura, pescado etc.

La madera es un producto natural, ecológico y reciclable.Los bosques contribuyen a fijar el agua y el CO2 de la atmosfera, necesitan ser aclarados y limpiados con cortas periódicas para regenerarse y crecer.

Parece una paradoja, pero si deja de consumirse madera los bosques desaparecerán.

Aunque materiales procedentes de productos derivados del petroleo intentan sacarnos del mercado, seguimos luchando por la caja de madera. Amamos la madera...fué un amor a primera vista.
 

Envases de madera certificados GROW Quality

Producto fresco de proximidad...

 

La idea de los grandes centros de distribución de crear el "producto fresco de proximidad" nace con el fin de eliminar las pequeñas tiendas de frutas y verduras, carne y pescado que están cerca de sus establecimientos.

Realmente una parte de estos productos frescos proviene de zonas próximas a los puntos de venta pero no sabemos en que porcentaje. Se han creado numerosos puestos de trabajo en las grandes superficies pero no compensa los que se han perdido en el pequeño comercio que son más del doble.

Todo esto perjudica al sector del envase de madera para frutas verduras y pescado fresco. Estas grandes empresas de distribución que controlan el 80% del consumo interno han optado por el envase de plástico en primer lugar y en segundo lugar por el envase de cartón. Los motivos de esta decisión no están claros y se contradicen con la gran propaganda que hacen de no usar bolsas de plástico para preservar el medio ambiente. Es una afirmación hipócrita.

Cuando hacen publicidad de sus productos frescos o naturales los presentan en envases de madera, al visitar sus establecimientos no veréis estos envases.

El video que podeis ver a continuación es un ejemplo de una empresa que trabaja basicaménte con caja de cartón pero en su publicidad presenta el producto fresco en madera.

Mercat de mercats 2016

 

 

 

Cada año, en Octubre, se celebra en Barcelona la feria gastronómica MERCAT DE MERCATS.

Nuestras cajas de manzana fabricadas en pino desenrollado sirven para construir y decorar los principales escenarios y stands del recinto.

Un envase natural, lleno de vida, sin aditivos... como el producto gastronómico de la feria.

El pescado azul "fresco" en cajas de poliestireno...un fraude.

 

 

Algunos comerciantes de pescado azul ( sardina, boquerón, caballa etc.) han descubierto que envasando en cajas de poliestireno cerradas sin desagüe, después de llenarlas con agua salada o dulce y hielo, el pescado mantiene su apariencia de fresco muchos días. Realmente es una especie de semiconserva o salmuera a la que se va añadiendo hielo aunque el agua adopte un sospechoso color rojizo.

Al ponerlas a la venta, generalmente en grandes superficies, se agujerea el fondo de la caja para vaciar el líquido y el pescado se ve gordo y brillante con aspecto de "fresco".

Esto es un fraude a la reglamentación de envases para productos frescos que prohíbe mezclar el agua del deshielo con el producto que refrigera. Debe haber agujeros de drenaje que impidan que el pescado , una vez fuera de los barcos, esté en remojo.

Sanitariamente es un peligro porque enmascara la frescura de estas sardinas o boquerones.

                                                          

El pescado azul envasado vivo en el momento de su captura en el mar, en caja de madera añadiéndole una capa de hielo, es lo más fresco y natural que podemos consumir. Cuando deja de ser fresco se nota de inmediato.

La madera no engaña.

FEDEMCO ha denunciado estas irregularidades que perjudican al sector de fabricantes de cajas de madera. Las Autoridades Sanitarias y de Agricultura catalanas y valencianas a las que se ha pedido explicaciones de momento no han dado una respuesta o solución.

Parece que hay una cierta "confusión o ignorancia" de la legislación vigente sobre estos temas.

Pino para chapa desenrollo

Hay que conocer bien las características de la madera de pino para obtener una buena calidad de chapa desenrollo.

Este Pino de Ley (Pino piñonero) aparentemente de buena calidad esta lleno de nudos en su interior y no es apto para fabricar nuestras cajas de madera desenrollada.